2015年2月16日 星期一

【食 ❤ 銅鑼灣】✿ 一個人。情人節 ♬ 半價的拉麵初體驗 ✿

  • 情人節當天,看著街頭一對兩對情侶,幸好當天不是平日
  • 要送花的都在前一天已送了,己曬命了
  • 而當天我一個卻在銅鑼灣遊走,先弄過了要送他的情人節禮物
  • 想找找想吃的東西,約了朋友在時代交收後
想起那天吃貨妹妹說很想嘗一下在金朝陽二期新開的拉麵店

轉了灣後,發現人山人海,心想應該又是新店關係吧?
當天有員工跟我說想吃就排排隊吧,今天麵款半價優惠
我想我又有時間,不如就試下它家的拉麵係唔係真係咁好食?



它就是三田製麵所啦,其實當排排下之時,
店員已經說明有機會需要排上三小時
我當時的確是有一刻想離開,但是看到前面排緊的人仕,一個一個的離開
好像有一點曙光的感覺,最後我仍是在排隊
幸好店外也有商場的WIFI ,拿著IPAD 煲下劇
按下電話,不知不覺大約排了個多小時,可能也有兩小時=口=
終於可以入到店內坐下吃拉麵耶~


由於係排隊時候,我已經一早想定自己要吃什麼
也由於我一早起床就直接去上堂學弄手工,
所以肚子一路仍是空空的,最後當然就點選了
濃香豬骨魚介沾麵 ($78/大‧中‧小 同價)/$88 (特大)

另外雖然餐廳位置不多,但係也有貼心既服務
女生嗎,總是會有一袋兩袋,放係背心又頂住自己
但係係餐廳你既"登" 底就可以有個小籃子啦,可以放放自己的東西在內
又唔會阻住自己食野之如又唔會唔整到人地啦


這是我的濃香豬骨魚介沾麵 (大)
由於我本身已經冇吃東西,加上我又等了那麼久
這個沾麵我係完全可以把它吃光光的


對於吃沾麵也許我是新手,但係妹妹曾說過,沾麵講求麵質的粗幼
及其沾上湯底的問題所在,然而在三田中它的麵質比起一般在外吃的粗得多
不過它的卻是粗而彈牙,沾起湯品的時候絕對是很棒的選擇

而半熟蛋就反而沒想食評中的說那麼過熟,而本身的咸味也很足夠
而叉燒就覺得太過干了,對於我而言我喜歡帶一點脂肪的東西


今次排了約兩小時的拉麵,當然是新店開張亦尚算不錯的
不過小妹就覺得它的湯真心不熱吧,
我好記得小妹把麵條第一啖沾上湯品時,汁是暖的
吃到一半的時候湯底是完全冷掉的

雖然我吃沾麵不算是專家,但係始於未試過吃到是完係冷掉吧?
也許麵條本身已經是冷的,加落入暖的湯汁中
就加速令湯汁變得更加快冷掉

另外可以請店員為你加湯,今次是為姐姐為小妹去倒,
飲下去湯是熱熱的,喝下肚卻就是淡淡的味道
不過它卻沒有特別的口乾,也許它的味精不存在?或者很少?

不過當天有位女仕很好,叫了一客餃子
她可能看我這麼大食,客氣請小妹吃餃子
最後我也很不客氣地吃了三件呢(一客只有六件)
餃子是什麼名字,真的不記得
但係它的餃子卻真的有一點驚喜,反而我不加上任何調味
也是很好吃的,真的是皮薄"咸"靚呢!! 
絕對值得一試的小吃

整體而言,如果今次我不是以$46.5 的價錢去排兩小時的拉麵,絕對不值
也許將來我會再吃多一次,但是我一定揀不需要排隊的時間去吃
因為它暫時不值得我再排隊去吃吧

下一次我想吃它家的拉麵,或者是新出的沾麵
希望它改善了湯汁的熱度問題吧

今次介紹的是三田製麵所
銅鑼灣登龍街1號金朝陽中心2期
Midtown地下D號舖


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