2015年6月4日 星期四

【食 ❤ 尖沙咀】♬ 兜兜轉轉仍是找回它 ❤ 將軍系列拉麵 ♪゚

對於拉麵既執著我不算是很多的,
也許在日本吃到的也不外如是
但是在我身邊卻有很多的拉麵控
最愛到周圍找拉麵吃的

不過早前原先想跟姊妹去找找韓國菜
怎知沒什麼岩好味,要不是排隊排得很癲
就是不太岩我吃的食物吧!!

而今次就誤打誤撞了去吃這間之前一路想試它家的牛油拉麵
可惜不是沒開門就是在裝修中
直至上個月終於看到它家有開店呢,就一於試下朋友恨了很久的牛油拉麵

不過店鋪裝修過後就沒有再牛油拉麵,轉了是全將軍系列的拉麵
而當時的店長也推介了它家最近推出的拉麵給我們試一下
大家猜猜我們點了什麼?



在等待拉麵既同時,我發現每個客人既位置上都有一塊咁既牌
實在太大鄉理完全唔知呢個係點解
原來呢個牌係代表枱號,係日本既店都係咁做架!


唔知大家吃拉麵的時候會否先飲一啖拉麵既湯底
我自己就有咁既習慣,因為它是最真的湯底味道
第一啖就可以知道它是味精定新豬骨湯底啦
唔好問我點樣分,我都食左好多碗先識分到XD

而在武士拉麵呢家入面,就會建議客人在飲了第一啖湯底後
落一點它家店長推介的特製魚油,提升左魚介既味道


這個是我好友的足利將軍拉麵
(黑蒜油豬骨拉麵)
一上枱濃濃的黑蒜香味,加上豐富的厚厚的膠感在湯內
吃得它的湯底絕對是煮了很久的豬骨湯底

不過它的原本湯底配合了拉麵就是絕對的棒,但係加入了魚油就有一點失真
也許我們喜歡的味道不太一樣吧!


另外就是豐臣將軍拉麵(四國香蔥油湯底)
其實我當初唔知佢係有咁多蔥,而我呢個唔食蔥唔食芽菜既人
見到它即時um.....叫左唔通唔食咩?

不過估唔到有驚喜,首先它的湯底很香,同時它味道夠而很清的
加上了魚油後,整個湯底變得不同更鮮味


而麵質對於我而言就So Far So Good, 它的麵質煮得不會太淋
如你喜歡影相的可建議給予硬麵,不過我就覺得份量較少一點
或者我當天沒有吃過什麼,真的餓得好緊要
所以這一碗的拉麵絕不能填飽我的胃


這間拉麵店,說真的它的質素絕對是有的
不論湯底拉麵都是做得不錯,當然對我而言比它更好的也有
但係坐位方面,如果我當日拎住好多野或者我再肥落去(當然唔好)
或者係你好著重座位問題,真的建議你要求等待最外邊的座位
因為店鋪較細,如果拎住好多野行去行入真係好唔方便
同埋如果真係同男仕來吃建議吃加底吧!!

今次分享的店是武士拉麵
尖沙咀柯士甸路15號柯士甸大廈B座地下

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