2013年6月5日 星期三

正宗馬來西亞的美食 .。☆ 一切盡在馬來一茶館 ❤

馬來西亞一個是港人常去的旅遊點,雖然小妹未曾去過既旅遊點
但係小妹也知道它們當地的美食是什麼的!!!!
當然不少得是咖央多士當然是必吃之物啦
除左就係海南雞飯~但係而家好似好多地方都係出名之菜XD

今次小妹就竟然去挑戰吃馬來西亞既美食
因為星馬的美食其實多數也是辣的~
所以小妹從來真的沒想過到星馬旅遊XDD

而今次既挑戰地點就是西環的盛貿飯店既
【馬來一菜館】

或者大家話下....西環?我十世都未必去啵
當然小妹都係去過一次半次就是好友大婚做姊妹先第一次去
但係呢個酒店係石塘咀街市隔離~其實都唔難搵架!!

不如就介紹一下呢間【馬來一菜館】間既環境先
其實呢個餐館本身屬於酒店既早餐部,係下午時份都會有半自助既星馬野食既
咁呢個餐廳本身大約分為兩個區域
一邊就係似係平時FoodCourt 既座位~
一邊就有普通既餐(木台)及梳發位置的座位
其實我想都起碼有50(木台)~每個位置都好闊落唔洗驚坐到迫迫咁啦
今次我跟新認識的Lagoon小姐 一同品嚐今次既美食
係等候美食既同時,她就為了我介紹以下既飲品
杯係【香茅特飲】
呢以香茅飲品配以斑蘭味果凍 $23/杯
而我自己飲既呢一杯就係【柑桔特飲】$23/杯
呢杯柑桔同平時我地飲開個D 好大分別,
因為平時我地飲個D都係沖劑類飲品~
但係今次呢杯我覺得係酸酸地甜甜地其實都真係幾開胃
                                                                 完全岩係呢個夏天飲!!
好啦~終於上菜啦!!
其實我自己本身好鐘意食串燒~
所以今次好冒味問PR 小姐可唔可以試下它家既串燒~
今次我地叫左雙併沙嗲雞/牛肉 $72
等我由沙嗲汁開始講起,平時我食串燒係極少點沙嗲汁的
因為我是怕辣的,但係今次呢個呢個沙嗲汁唔係好辣仲帶有DD 甜味tim
不過入面有D花生粒粒,如果對它是敏感人仕要留意

另外講下串燒先,我自己覺得D 雞串好好食~因為好滑
但係反觀D 牛就差少少啦,有D鞋唔夠吸引我(唔知關唔關凍左既事)
另外碟入面仲有三款配料既,首先有一款係香港你未必會見到既
它就是米糕啦,即係白色一舊舊個隻
單吃它就是一定冇味既,所以一定要Mix 埋d 沙嗲汁一齊食
另外兩者就唔係度多講啦
第二度菜就係Lagoon 為小妹推介的
本身是沒有呢個小菜,原因就是因為它是辣的,
但係Lagoon 跟小妹說呢個美食,係香港只有兩間做到
一間就係在這裡,一間就係在另一處
女人總是對特別版,限定食品特別感興趣的嗎,
就連小妹呢個吃不到辣的也堅持要品嘗一下呢個地方限定美食呢

呢個美食其實就是【檳客亞參叻沙】$82
究竟點解Lagoon 會咁極力推介呢個美食比我呢
原因就係因為它呢個湯粉,主要湯底係用鮫魚煮成的
加上在碗中有著很多很的鮫魚碎!!!
強烈建議如果你會叫這道菜,記得一定要先飲了湯
這種鮮味真係辣得黎都好過隱又夠鮮甜!!

另外在碗入面除左鮫魚外,仲會有菠蘿,青瓜,蔥頭及薑花
再加以檳城獨色既蝦膏,味道真係好正的!!!
喜歡吃叻沙的朋友一定要試試!!
吃了一個辣的湯粉,來一個不辣的湯粉啦
今次呢個就係Lagoon 為小妹揀選既【檳城湯河】$78
之前個碗粉就用左鮫魚做湯底,但係今次呢款就係用左鴨肉黎做
再加上它家獨有既白魚蛋,魚餅,鴨絲及豬紅等等材料
當然仲有我最愛既香蒜粒同我唔愛既蔥xdd
或者有人會問?ER,....點解D 豬紅唔係一舊舊係一條條絲既
同埋D 鴨絲一樣?係唔係想偷功減料先!!
其實唔係啦,其實【馬】店既廚師就係想大家可以一個匙羹食到哂所有既材料
我想如果叫我一個人食哂成碗湯粉也可以!!!
因為真係好好吃的,平時我係絕對唔掂豬紅
但係今次我真係可以成碗既豬紅都食哂

另外呢碗既湯底真係好好味,加埋鴨肉同埋河粉真係正到卑
最後當然不得不提呢碗粉最令我不能忘記既魚蛋
雖然它唔係極有魚味,但係佢極有咬口及有DD 甜味
真係跟平常吃的魚蛋很不同,呢個小妹極力推介既美食!!

去到最後一個主食啦,它就是【椰漿飯拼盤】$82
既然講得係椰漿飯....當然主角就係個飯啦!!
可能單睇相個飯未必覺得有咩咁特別
咪幾係兩件雞,一塊蛋同d 花生咁

其實它既精髓就係個個飯入面,因為佢唔係一個普通既飯
而係一個用椰汁代替左水去煮成的
所以一上枱時,就聞到陣陣椰汁味~
不過由於我之前已吃得有點飽加上太早已到
飯及其他(食送)已經涼左
所以我就覺得d 雞肉已經變得不太好味
但係個蛋真係弄得不錯,即使它已經凍哂但係用匙一壓
蛋汁滲入椰汁飯好好吃~可惜我太飽了
吃了幾啖就真係放棄左它有d 浪費食物.....
最後即使....我真的很飽但係我仍會吃得甜點的!!!!
第一個就是我很想很想試一下正宗的咖央多士$22
其實之前已經有同事在馬拉旅行時,買了一個咖央漿比我一試
但係始終我仍然想試一下正宗的做法嗎xdd
雖然真係好好吃,但係我真係食唔哂,
最後也打包了一件回家....早知問埋個飯可唔可以打包,
咁就唔好哂左d 好野嗎!!!
第二個甜品其實就係【蒸三色西米糕】$28
開頭我一睇到呢個甜品,我真係以為係沙冰黎架
其實呢個係一個西米糕黎架,同平時我地食開既西米完全唔同係大粒少少架
另外它是三角柱體上面就是白色西米,下面既係用斑蘭葉煮成汁做既西米
而底個度既汁呢~其實就係用棕櫚糖煮成的
其實呢個食左真係好飽~除非你好多人食
唔係你食左呢個,你就食唔落其他既甜品啦XDD
最後亦係我最想推介既甜品,亦係馬來西亞的最出名的小吃
它就是【春蘭椰絲卷】$28/2件
今次呢款小吃其實就以斑蘭葉煮成的Pancake 皮
包住以棕櫚糖炒既新鮮椰絲
開頭我會以為係甜到癲個d 小吃啦,點知又唔算好甜啵
可惜係我真係好飽,所以打包左兩件回家

媽媽一打開口蓋就聞到超香既斑蘭味,
媽咪仲要冇叮熱就一口氣食哂兩件
妹妹仲話攪錯!!點解唔留一件比佢xdd
吃完一整餐之後,我真係連晚餐都可以唔洗點食咁濟
因為真係好飽xdd 真係有少少飲恨點解唔打包埋個椰汁飯回家
如果以正宗既馬來西亞菜來說我覺得呢度係抵食架
雖然地方真係唔係咁就腳,不過正如我覺得九龍城都唔就腳啦
今次去西環小妹由粉嶺出發都係轉左兩次車就可以到啦
有陣時好食既野你都唔介意山長水遠去試下架嗎係唔係先?
如果你都有興趣試下馬來西亞菜我絕對推介這間【馬來一菜館】

如果你想約小妹去街街都可以考慮帶我黎呢間食飯呀xdd
我在OpenRice 都睇到,只要你出示番你已Like 它家的專頁
仲可以得到甜品一份架啦
甜品分別可以揀我極力推介既【春蘭椰絲卷】
或者榴槤布甸一客

如果你有興趣去試下呢間【馬來一菜館】
就記得Like 定佢地專頁先啦

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